Μια νέα μελέτη στο Ηνωμένο Βασίλειο αποκάλυψε τον πραγματικό λόγο για τον οποίο οι χορτοφάγοι έχουν τόσο μεγάλη «κόντρα» με το κρέας — και είναι αρκετό για να σου γυρίσει το στομάχι. Οι άνθρωποι που αποφεύγουν το κρέας συχνά αναφέρουν ότι το κάνουν για ηθικούς λόγους — και ενώ αυτό μπορεί να είναι μέρος της εξήγησης, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι υπάρχει κάτι πολύ πιο ενστικτώδες πίσω από αυτή την επιλογή. Αυτό που ανακάλυψαν είναι ότι οι χορτοφάγοι αισθάνονται έναν έντονο αποτροπιασμό στη σκέψη της κατανάλωσης κρέατος, αντίστοιχο με την αντίδραση που έχουν οι κρεατοφάγοι απέναντι σε ουσίες όπως η ανθρώπινη σάρκα, το κρέας σκύλου ή τα περιττώματα. Ναι, τα περιττώματα. Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Appetite, περιλάμβανε 252 χορτοφάγους και 57 παμφάγους. Οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να δουν εικόνες διαφόρων τροφών και να βαθμολογήσουν τις αντιδράσεις τους με βάση δύο ξεχωριστά συναισθήματα: την απέχθεια — μια απλή αποστροφή στη γεύση, την υφή ή τη μυρωδιά — και την αηδία […]
0
