Τον προβληματισμό της εκφράζει η δημοτική Αρχή του Αποκόρωνα Χανίων σχετικά με την εξαφάνιση του σαλιγκαριού από την περιοχή, κάνοντας παράλληλα έκκληση για επιστημονική διερεύνηση και δράση. Αφορμή για να τεθεί το ζήτημα στάθηκε η μεγάλη επιτυχία της φετινής «Χοχλιδοβραδιάς» στον Κεφαλά Αποκορώνου, η οποία συγκέντρωσε πλήθος κόσμου και ανέδειξε για ακόμη μία χρονιά τη μοναδική γαστρονομική ταυτότητα της περιοχής. Ο δήμαρχος Αποκορώνου, Χαράλαμπος Κουκιανάκης, απευθύνει δημόσια έκκληση προς τους αρμόδιους επιστημονικούς και κρατικούς φορείς για την άμεση διερεύνηση ενός φαινομένου που απειλεί να αφανίσει ένα από τα πλέον χαρακτηριστικά στοιχεία της τοπικής φυσιογνωμία, τον χοχλιό. Ο κ. Κουκιανάκης επισημαίνει, «ο Αποκόρωνας υπήρξε παραδοσιακά η “μάνα του σαλιγκαριού”» στην Κρήτη. Οι χοχλιοί δεν ήταν απλώς ένα τρόφιμο, ήταν στοιχείο ταυτότητας, αυτάρκειας, βιοπορισμού και πολιτιστικής μνήμης». Ωστόσο, η φυσική παρουσία τους σχεδόν έχει εκλείθψει, όπως σημειώνεται από κατοίκους, συλλόγους αλλά και την ίδια τη δημοτική Αρχή. Συγκεκριμένα, παρατηρούνται ραγδαία μείωση του φυσικού πληθυσμού, εξαφάνιση από ελαιώνες, χορτολιβαδικές περιοχές και φρύγανα, πλήρης […]
0
